Witam Kochani :)
Po długiej nieobecności powędrowałam w odwiedziny do rodziców, co zmusiło mnie do wzięcia miksera we własne ręce ;P
i tak powstał przepyszny murzynek z serem :) znalazłam jeszcze słoiczek z borówkami mojej mamusi... - dobry owoc w sam raz na wiosenne klimaty :)
Składniki na ciasto:
inspiracja:
http://rarossa.blogspot.com/2013/11/izaura-sernik-z-murzynkiem.html
Po długiej nieobecności powędrowałam w odwiedziny do rodziców, co zmusiło mnie do wzięcia miksera we własne ręce ;P
i tak powstał przepyszny murzynek z serem :) znalazłam jeszcze słoiczek z borówkami mojej mamusi... - dobry owoc w sam raz na wiosenne klimaty :)
- kostka margaryny
- pół szklanki wody
- 4 łyżki kakao
- szklanka cukru
- 3 jajka (osobno żółtka i białka)
- 2 szklanki mąki
- łyżka proszku do pieczenia
Składniki na masę serową:
- 70 dag sera białego
- pół kostki masła
- budyń waniliowy
- szklanka cukru
- 4 jajka (osobno żółtka i białka)
+ boróweczki
polewa:
- czekolada
- 100ml śmietanki 30%
ciasto:
Margarynę, wodę, kakao i cukier gotujemy na małym ogniu, kiedy wszystko się rozpuści dodać masło orzechowe. Doprowadzić do wrzenia, jednocześnie cały czas mieszając. Odstawić do przestudzenia. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i żółtka.
Z białek ubić pianę i dodać do reszty delikatnie mieszając.
masa serowa:
Zmielić ser i dodać do niego budyń waniliowy.
Żółtka i cukier zmiksować na puszystą masę, dodawać stopniowo masło.
Ubić białka.
Do sera dodać masę jajeczną a na końcu białka. Delikatnie wszystko wymieszać.
Na formę wylać ciasto (murzynek), na nią masę serową obsypać borówkami (osobiście trochę je wmieszałam w masę serową)
Wstawić do piekarnika na godzinę i piec w tem. 190 stopni
po upieczeniu oblać polewą czekoladową :)
smacznego :) i zapraszam na ciasto ;)
masa serowa:
Zmielić ser i dodać do niego budyń waniliowy.
Żółtka i cukier zmiksować na puszystą masę, dodawać stopniowo masło.
Ubić białka.
Do sera dodać masę jajeczną a na końcu białka. Delikatnie wszystko wymieszać.
Na formę wylać ciasto (murzynek), na nią masę serową obsypać borówkami (osobiście trochę je wmieszałam w masę serową)
Wstawić do piekarnika na godzinę i piec w tem. 190 stopni
po upieczeniu oblać polewą czekoladową :)
smacznego :) i zapraszam na ciasto ;)
inspiracja:
http://rarossa.blogspot.com/2013/11/izaura-sernik-z-murzynkiem.html